주문하신 문장을 내려 드립니다. 나만을 위한 커스텀 커피 한 잔을 한적하고 여유로운 분위기에서 즐겨 보세요. 전문 커피감별사(Q-Grader)가 원하는 기분이나 감정, 무엇이든 적어주시면 그 문장을 한 잔 핸드드립 커피로 표현해 드리는 공간입니다.
매주 선별한 스페셜티 12가지 종류의 원두를 로스팅 후 7일 이후 14일 이내의 최상의 맛과 향을 간직한 스페셜티 원두로 블랜딩하여 문장이 가진 느낌을 한 잔 커피로 요리하듯 표현합니다. 세상에 한 잔뿐인 커피 한 잔을 한 방울 한 방울 추출하여 내어주는 곳. 다다랩이 알려지게 된 이유입니다.
문장을 적으면 맛으로 번역해 드립니다. 그것이 가능한 이유는 원두의 맛은 무한하기 때문입니다. 다다랩의 대표는 전세계에서 몇천명정도로 소수의 탁월한 미각을 가진 공인 커피감별사(Q-Grader)가 직접 운영합니다. 호주에서 전문적인 커피 공부를 마치고 취득한 자격으로 섬세한 원두의 맛을 감별하여 다채로운 한 잔 핸드드립 커피로 구현합니다. 어떤 문장이든 적어주세요. 다다랩이 세상에 단 한 잔뿐인 "문장커피"로 내려 드립니다. 칵테일도 "문장칵테일"로 주문 가능합니다.
다다랩은 고즈넉한 분위기의 재봉틀마을에 위치해 있습니다. 낮에는 통유리에 햇살이 들고, 해가 지면 더 분위기가 있어지는 공간입니다. 골목을 올라오는 길 곳곳의 드르륵 드르륵 재봉틀 소리도 들으면서 한적한 도시의 숨은 골목을 거니는 경험도 특별합니다. 곳곳에서 인사할 수 있는 고양이들도 있습니다. 이곳에서 즐기는 다다랩만의 와인과 핸드드립 커피는 오직 나에게만 집중하게 되는 시간을 선물하게 될 것입니다.
다다랩은 에코 카페로서 재활용품들을 모아 손질하고 꾸며 만든 공간입니다. 색다른 소품과 외관 분위기를 연출하고 있어 어디를 찍어도 다다랩에서는 포토존이 됩니다. 나만을 위한 커피와 함께 오롯이 나를 위한 공간, 그리고 경험해본 적 없는 새로운 시간을 다다랩에서 만나보시기 바랍니다.
주문하신 문장을 내려 드립니다.
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